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德国啤酒价格上扬国际消费有增无减 中国潜力巨大
点击次数:140 更新时间:2019-06-10 17:19

德国啤酒价格上扬国际消费有增无减 中国潜力巨大

  4月24日电欧联通讯社文章称,日前,德国联邦统计署公布的一项统计数据显示,2018年,德国啤酒及啤酒类混合饮料的价格,涨幅为%,高于德国%的社会总体通货膨胀率。

德国出产的大麦啤酒和无醇啤酒,越来越受到国外市场消费者的欢迎。 过去几年,在欧盟以外的国家,德国啤酒的销量有明显上升。 此外,德国啤酒酿造业联合会主席霍尔格·艾切尔勒表示,过去几年,中国已经发展成为德国啤酒的重要市场,而且潜力巨大。

  文章摘编如下:  2018年,尽管德国啤酒价格有所上扬,但德国啤酒酿造企业的同比增产,却达到亿升,总量达87亿公升,增幅为%。

  德国联邦统计署认为,2018年较长的酷暑天气以及世界杯足球赛,均对啤酒消费起到促进作用,啤酒出口增长了%。

2018年,德国啤酒出口总量为16亿升,价值12亿欧元。 从2013年开始,德国啤酒出口占生产总量的比例,已经从%,增加至2018年的18%。

  德国啤酒酿造业联合会表示,传统的皮尔森啤酒仍是出口的最大宗产品,在国内市场上,此类啤酒一直保持着50%以上的市场份额。 除此之外,德国出产的大麦啤酒和无醇啤酒,越来越受到国外市场消费者的欢迎。   联邦统计署的数据显示,过去几年,在欧盟以外的国家,德国啤酒的销量有明显上升。

从市场消费总量而言,德国啤酒的最大买家是意大利,排名第二位的是中国,荷兰位居第三。   德国啤酒酿造业联合会主席霍尔格·艾切尔勒表示,亚洲市场对德国酿造业的影响越来越大。 欧洲各国由于人口老龄化,啤酒需求量一直呈下滑趋势。 南欧国家经济疲软,导致上述国家对德国啤酒的需求下降,自2008年的金融危机以来,南欧的啤酒市场至今仍未恢复元气。   艾切尔勒说,在中国,中产阶级正在稳步发展壮大,喜欢啤酒的人越来越多,特别是德国啤酒在中国有良好的口碑。 过去几年,中国已经发展成为德国啤酒的重要市场,而且潜力巨大。

  艾切尔勒表示,德国啤酒受到欢迎,与德国传统的纯净酿造方法有直接关系。

与其它国家的啤酒酿造工艺不同,德国啤酒必须按照纯净酿造法酿制,绝对不允许加入香料、着色、保鲜剂和其他辅助性添加剂。

  依照德国传统啤酒制造工艺,德国啤酒的酿制,至今只能使用4种自然原料,水、麦芽、大麦花和酵母。 因此,德国啤酒的生产工艺也比其他国家更复杂,生产成本更高。   艾切尔勒强调,德国酿酒业已经为未来制定了明确的发展目标,到2020年,德国啤酒出口占比有望达到20%。

届时,德国生产的每5瓶啤酒中,就会有1瓶销往海外。

(博源)。


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